»Vonj mumificiranih teles že leta vzbuja veliko zanimanje strokovnjakov in širše javnosti, vendar do zdaj še ni bila izvedena nobena kombinirana kemijska in senzorična znanstvena študija.«
»Zaradi velikega povpraševanja po papirju v 19. stoletju, ko je papir postal eden izmed prvih množično proizvajanih materialov, se je spremenil tudi način njegove proizvodnje.«
»Zaradi velikega povpraševanja po papirju v 19. stoletju, ko je papir postal eden izmed prvih množično proizvajanih materialov, se je spremenil tudi način njegove proizvodnje.«
»Zaradi tega je naša izkušnja siromašnejša, zato v tem projektu prvič raziskujemo, kako s kemijskega in senzoričnega vidika vonje okarakterizirati, jih z zgodovinskega stališča ovrednotiti in ugotoviti njihov pomen za kustose in za občinstvo.«
»To je proces, ki smo ga morali na Fakulteti za kemijo in kemijsko tehnologije v okviru Laboratorija za dediščino posebej razviti in smo v tem delu Evrope zdaj najbolj usposobljeni za tovrstne raziskave.«
»Včasih pozabljamo, da je kulturna dediščina gonilo razvoja v družbi in je lahko tudi gonilo prilagajanj podnebnim spremembam.«
»Želimo si tudi razumeti, kako bo dediščina pripravila našo družbo in kako lahko skozi dediščino bolje razumemo, kako se lahko družba pripravi na podnebne spremembe.«
